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為提升民眾及農民對於農業廢棄物處理的觀念及認知保護環境的重要性，南投縣府環保局日前於埔里鎮農會農民教室辦理一場「茭白筍暨百香果農業廢棄物多元再利用宣導說明會」，農民出席踴躍，互動熱絡。會中邀請到台中農改場埔里分場藍玄錦助理員，針對促進農產業升級、提升農業耕作效率詳加說明，另邀請國立暨南大學陳谷汎博士針對農業廢棄物多元再利用、去化方式說明，與農民探討如何再生農業廢棄物，提升農業產值暨減量農業廢棄物產出，並避免露天燃燒行為發生。環保局表示，本縣隸屬農業大縣，農業生產亦是人民最初始之經濟依據，農業廢棄物之處理，一直以來農民都以土法煉鋼方式自行處理，產生許多偏差處理方式，直至近年環保意識抬頭，對於以露天燃燒方式處理農業廢棄物屢遭詬病，為導正農民處理農業廢棄物正確方式，該局戮力推廣農業廢棄物多元再利用，推廣至今已逐年降低露天燃燒事件。為求農業廢棄物之妥善處理與運用，針對地方產物積極推動農業廢棄物再利用，該局特邀請專家進行宣導並鼓勵農民採破碎再利用、益生菌現地腐化、異地堆肥、生物炭處理等去化方式處理，盼能在該局積極輔導、宣導下，讓農民改變農業廢棄物之處理方式減少露天燃燒，以維持本縣空氣品質。環保局也呼籲，由於露天燃燒茭白筍及百香果等農業廢棄物，會產生大量煙霧（PM二‧五）除影響空氣品質及用路安全，更可能直接影響自身及鄰近居民健康，若遭查獲將處一千二百元以上十萬元以下罰鍰。